29 Aralık 2015 Salı

Mantar Sote Tarifi

4
mantar sote tarifi, mantar sote nasil yapilir, mantarlı tarifler

Malzemeler

  • 1-2 adet konserve mantar veya 400 gr mantar
  • 2 adet Kaliforniya sarı biberi
  • 5-6 adet Kırmızı tatlı biber
  • 1-2 adet çarliston biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Dilerseniz 1 paket krema

25 Aralık 2015 Cuma

Bisküvi Pastası Tarifi

0
bisküvi pastasi tarifi, kolay pasta tarifleri, pudingli tarifler
Küçükken yapmayı en çok sevdiğim tatlı bisküvi pastasıdır. Bisküvi pastası yaptıktan sonra tencerenin dibinde kalan pudingleri yemek çok hoşuma giderdi ve hala öyle. Yapması hem kolay hem de oldukça lezzetli olan bu tatlıyı gelin size nasıl yapılır hemen anlatayım! ^-^

21 Aralık 2015 Pazartesi

Kremalı Mantarlı Makarna

0
kremali mantarli makarna, mantarli tarifler, makarna soslari
Kremalı mantarlı makarna benim en sevdiğim ve bana mantarı sevdiren makarnadır. Eskiden mantarı hiç sevmezdim. Şimdi ise çok severek yiyorum. Özellikle kaliforniya biberlerinin bu makarnaya kattığı görüntü çocukların çok hoşuna gidecektir. Bu makarnanın tadına ise herkes bayılacak. Gerçekten çok leziz! Yapmayı denerseniz görüşlerinizi yorumda belirtmenizi çok isterim. Ee hadi o zaman ne bekliyoruz nasıl yapılır hemen anlatıyorum!

20 Aralık 2015 Pazar

Menemen Tarifi

0
menemen tarifi, kolay yemek tarifleri, kahvaltılık tarifler
5 adımda menemen tarifi
Kahvaltıların ve yemeklerin vazgeçilmezi menemen herkesin sevdiği bir lezzettir. Üstelik yapması da çok kolay! O zaman hemen tarife geçiyorum.

Elmalı Kurabiye Tarifi

0
elmali kurabiye tarifi, elmali kurabiye nasil yapilir, tatli tarifleri

Malzemeler

İç Malzemesi:

  • 4-5 adet elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • tarçın

Dış Malzemesi:

  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

19 Aralık 2015 Cumartesi

Karalahana Sarması Tarifi

0
karalahana sarmasi tarifi, sarma tarifleri, karadeniz yemekleri, lahana sarmasi

Malzemeler:

  • 2 demet karalahana
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 su  bardağı pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar veya dolma baharatı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığından az karabiber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı veya zeytinyağı
  • 1 adet limon

Beyaz Lahana Sarması Tarifi

0
beyaz lahana sarmasi, sarma tarifleri, lahana sarmasi

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz

Yapılışı:

Beyaz lahananın yapraklarını ayırıp yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Çok haşlamamaya dikkat edin. Çünkü lahana yapraklarını sardıktan sonra tekrar pişeceklerinden yırtılıp dağılmalarını istemeyiz.
Daha sonra kalın damarlı olan, sarılamayacak kadar kalın kısımlarını tencerenin dibine dizin. Böylece eğer dibi tutarsa sarmalarımız zarar görmeyecek. Gelelim iç harcının yapılışına. 1 çay bardağı yağı bir başka tenceremizde biraz kızdırıp soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşip kokusu çıkmaya başladığında 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip biraz kavuruyoruz. Ardından yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edip kavuruyoruz ve baharatlarla harmanlıyoruz. 1 su bardağı kadar su ekleyip suyu bitene kadar pişiriyoruz. İnce ince kıydığımız maydanozları ekliyoruz. Kapağını kapayıp suyunu çekmesini sağlıyoruz. Daha sonra beyaz lahana yapraklarımıza iç harcımızı doldurup sarıyoruz. Boşluk kalmayacak şekilde tencereye diziyoruz. Beyaz lahana sarmalarımızın üstünü geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu da ekleyip güzelce pişiriyoruz. Bu aşamada dilerseniz 1 kaşık salçayı bi kasede sıcak su ile eriterek üzerlerine dökebilirsiniz. Ben salçasız pişirmeyi tercih ettim. Sarmalar pişince servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!

15 Aralık 2015 Salı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

0
zeytinyagli yaprak sarma tarifi, sarma tarifleri, zeytinyaglilar

Malzemeler

Dışı İçin: 
  • 1 kilo salamura yaprak veya taze yaprak
İçi İçin:
sarma tarifleri, yaprak sarmasi, zeytinyagli yaprak sarma tarifi, zeytinyaglilar
  • 3 büyük soğan
  • Yarım kilo pirinç
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 2 kaşık kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • 1 buçuk tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Üzeri İçin:
  • Limon

V for Vendetta Yumurtası

5

v for vendetta yumurtasi, v for vendetta yumurta, kahvaltilik tarifler

ekmek dilimleri, v for vendetta yumurtasi, kahvaltilik tarifler
Malzemeler:

  • Kişi sayısı kadar ince dilimlenmiş ekmek
  • Kişi sayısı kadar yumurta
  • Tereyağı

14 Aralık 2015 Pazartesi

Bento Tattım !

0
bento nedir, japon mutfagi, kore mutfagi, cin mutfagi

bento box, samurai roll, sake maki, teriyaki soslu anago, cin boregi

Öncelikle bentonun ne olduğunu size açıklayayım. Bizdeki sefer tasının bi benzeri diyebilirim. Japonlar evde hazırladıkları yemeklerini bu şekilde kutucuklara koyup yanlarında taşıyorlar ve işte, okulda vs. götürüp orada yiyorlar. Oldukça sağlıklı bir alışkanlık olduğu kanısındayım. Yiyecekleri de aynı şekilde oldukça sağlıklı.

11 Aralık 2015 Cuma

Kore Usulü Kimchi Tattım !

4
Gittiğim Japon restoranının menüsünde salatalar kısmında kimchiyi görünce çok sevindim. Çünkü uzun zamandır merak ettiğim bir salataydı. Kore dizilerinde çok fazla görüyordum. Acı olduğunu biliyordum. Hatta koredeki restoranlarda lahanaların ahtapota benzer şekilde kesilerek sunulduğunu da biliyordum.

Çin Usulü Acılı Ekşili Çorba Tattım !

0

Bir Japon restoranında bu çorbayı tattım. İçeride Çin ve Japon mutfağının yanında Tayland mutfağından tatlar bulmak da mümkündü. Tabak, kaşık, çaydanlık gibi mutfak gereçleri gerçekten çok farklı ve hoştu. Her masada tahtadan chopstickler ve soya sosu vardı. Ortam da aynı şekilde mumlar ve çiçeklerle bezenmişti ve duvarlarda bu kültürlere ait dekorlar bulunmaktaydı.

10 Aralık 2015 Perşembe

İçli Köfte Tarifi

2

Malzemeler 

Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı un (tepeleme değil)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

 İçi İçin:

  • Yarım kg kıyma
  • 2 adet iri soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı Pul Biber

Marullu Kısır Tarifi

0

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet marul
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Patates Mantısı Tarifi

0

Malzemeler

Dışı için:

  • 6 adet patates
  • yarım demet maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber

İçi için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

DİKKAT!

Bu sayfada yer alan tüm fikir, tasarım, yazı ve fotoğraflar aksi belirtilmedikçe Mavi Papatyaya aittir ve 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu kapsamında koruma altındadır. İzinsiz olarak kopyalanması, kullanılması ve alıntı yapılması suç sayılmaktadır.

Blogumu buradan takip edin!

Tariflerim mailinize gelsin mi ?

Tasarım: Mavi Papatya. Powered by Blogger.