30 Mayıs 2016 Pazartesi

Zencefilli Ramen Tarifi

26
zencefilli ramen tarifi, ramen tarifi, zencefilli ramen

Rameni çok severim ve daha önceden başka bir ramen tarifi daha paylaşmıştım. Bu tarifi diğerinden çok çok daha beğendim. Zencefilin kokusu çok güzel bir tat veriyor. Yumurtayı da ramenin suyunda pişirmek yerine haşlayıpta koymayı tercih ettim hem bu şekilde daha şık durdu :)) Hemen bu lezzetli rameni nasıl yaptığımı anlatıyorum :)

Malzemeler

  • 1 paket kıvırcık erişte
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 avuç taze soğan
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 1 adet et bulyon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kişi sayısı kadar yumurta
  • Acı sos veya pulbiber

25 Mayıs 2016 Çarşamba

Bolonez Soslu Tagliatelle Tarifi

12
bolonez soslu tagliatelle, bolonez soslu tagliatelle tarifi, bolonez sos tarifi

Bu tarifi çok sevdim, bolonez sos çok nefisti. Mutlaka denemelisiniz, şahane bir lezzet! İçerisine biraz sirke de koyabilirsiniz, ben koymamayı tercih ettim. Sarımsak yerine sarımsak turşusu kullanarak sirkenin tadını zaten biraz almış oldu. Bu tarifi öv öv bitmez fakat sözü uzatmadan sizi bu enfes tarifle başbaşa bırakıyorum. :))

Malzemeler

Bolonez Sos İçin:
  • 300-500 gram kıyma
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 2 diş sarımsak (ben sarımsak turşusu kullandım)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kekik, karabiber, pulbiber, tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz veya fesleğen
Tagliatelle İçin:
  • 1 paket tagliatelle
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz

23 Mayıs 2016 Pazartesi

Zeytinli Kekikli Diyet Tost

16
zeytinli kekikli diyet tost, diyet tost, sağlıklı tost, diyet tarifleri

Diyet yaparken canımız tost yemek istediğinde imdadımıza koşacak doyurucu bir tost tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Bu tost tarifiyle güne güzel bir başlangıç yapabilirsiniz. Tarif 2 kişilik fakat siz malzemelerin yarısını kullanarak tek kişilik de yapabilirsiniz. Yanına da bitki çayı yaparak diyetinizi destekleyebilirsiniz. Hemen size bu lezzetli ve sağlıklı tost tarifini anlatıyorum.

Malzemeler

(2 Kişilik)
  • 4 adet tam tahıllı ekmek
  • 6 adet zeytin
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 domates (büyükse yarım domates)
  • 1-2 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

21 Mayıs 2016 Cumartesi

Kimbap Tarifi

14
kimbap tarifi, sosisli kimbap, kimbap yapilisi

Yine uzakdoğu mutfağına ait olan bir tarifle geldim. Kimbap nedir diye soracak olursanız, korenin en meşhur yemeklerinden biridir ve en önemli özelliği ise içerisinde 5 farklı rengin bulunmasıdır. Görünüş olarak cıvıl cıvıl duran bu kimbapların tadı da oldukça değişik ve lezzetliydi. Gerçekten sushiye çok yakın bir görüntüsü var. Değişik bir tarif denemek isterseniz, kesinlikle tavsiye ederim. Şimdi sizlere bu kimbapların yapılışını resimli olarak anlatacağım.

Malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet salatalık (küçükse 2 tane)
  • 1 paket sosisin yarısı (sosis yerine sucuk,salam,ton balığı da olur)
  • 2 bardak osmancık pirinç
  • 1 yemek kaşığı soya sosu (tuzu azaltılmış)
  • Salamura yaprak veya nori (yosun)
  • Susam
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

17 Mayıs 2016 Salı

Lazanya Tarifi

27
lazanya tarifi, lazanya nasil yapilir, lazanya yapilisi

Lazanyayı ilk kez yedim ve gerçekten çok lezzetliydi. Garfield'ın neden lazanyayı bu kadar sevdiğini de anlamış oldum. Ben yarım kilo kıyma kullandım, siz bol kıymalı istiyorsanız 1 kilo kıyma da kullanabilirsiniz. Şimdi size bu leziz lazanya tarifimi sunuyorum. :))

Malzemeler

  • 1 paket lazanya
  • Yarım kilo kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Sıvı yağ
Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 bardak süt
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine:
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

15 Mayıs 2016 Pazar

Ramen Tarifi

10
ramen tarifi, ramen nasil yapilir, noodle tarifi,

Ramen benim en sevdiğim yemeklerden biridir ve ramen ne diye sorarsanız uzakdoğuluların çokça yaptığı erişteli bir çorba diyebilirim. Bir rameni ramen yapan eriştesinden çok eriştesine lezzetini veren suyudur. Havuç daha önce hiç bir yemekte bu kadar leziz olmamıştı. Ramenin suyu havuca işlediği için bu lezzeti yakaladım. Doğaçlama bir tarif oldu fakat usulünce yapılışından kopmamaya çalıştım. Hemen bu leziz ramen tarifini sizlere sunuyorum...

Malzemeler

 (4 Kişilik)

  • Chinese Styled Noodle veya kıvırcık erişte (migroslarda satılıyor)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • Kişi sayısı kadar yumurta
  • 1 avuç maydanoz
  • Soya sosu
  • Acı sos
  • 2 adet tavuk bulyon
  • Zeytinyağı

13 Mayıs 2016 Cuma

Onigiri Tarifi (Pirinç Topu)

20
onigiri tarifi, onigiri yapımı, onigiri süsleme

Japonların ve korelilerin çok sevdiği onigiri tarifini ben de denemek istedim. Sonuç gerçekten harika oldu. Evdekiler tadına bayıldı! Uzakdoğuya ait olan bu tarifte birkaç değişiklik yaparak tadını bizim damak tadımıza uygun hale getirdim. Mesela onigirilerin dışına nori adı verilen yosunu kullanmak yerine salamura yaprak kullandım. Soya sosu yerine de nar ekşisini kullandım. Ayrıntıları yazının devamında...

Malzemeler

  • 2 su bardağı osmancık pirinç
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 10 adet salamura yaprak
  • 1 adet konserve ton balığı
  • 1-1.5 yemek kaşığı mayonez
Süsleme için:
  • Çörek otu
  • Ketçap(yanaklarına renk vermek için)
Sos İçin:
  • Nar ekşisi

11 Mayıs 2016 Çarşamba

Kahvaltılık Pofuduk Ekmek

4
kahvaltilik pofuduk ekmek, kahvaltilik ekmek, pofuduk ekmek

Kahvaltılarınızı mis gibi kokan pofuduk bir ekmek eşliğinde etmeye ne dersiniz? El yapımı olduğundan hem içerisine ne konduğunu bileceksiniz hem de gönül rahatlığıyla yiyebileceksiniz. İşte bu leziz ve sağlıklı ekmeğin sırrını hemen paylaşıyorum!

Malzemeler

  • 1 paket Dr.Oetker instant kuru hamur mayası
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay bardağı süt
  • 4 buçuk su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

DİKKAT!

Bu sayfada yer alan tüm fikir, tasarım, yazı ve fotoğraflar aksi belirtilmedikçe Mavi Papatyaya aittir ve 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu kapsamında koruma altındadır. İzinsiz olarak kopyalanması, kullanılması ve alıntı yapılması suç sayılmaktadır.

Blogumu buradan takip edin!

Tariflerim mailinize gelsin mi ?

Tasarım: Mavi Papatya. Powered by Blogger.